Nå har jeg prøvd mange forskjellige versjoner av havrerundstykker. Jeg ser at selv om jeg prøver å ignorere det, så er ikke egg så bra for magen min. Så nå prøvde jeg uten egg. De ble flate, men faktisk kjempegode! Og det går superraskt å lage:)

Her er oppskriften:

Ingredienser:

200 gr lettkokte havregryn (glutenfri)

1 stor boks cottage cheese 400 gr (naturlig laktoseredusert)

1/2 ts salt

Ca 1 – 1,5 dl vann

1 toppet ts bakepulver

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 200 grader.

Miks cottage cheese og vann sammen i maskin til den blir kremete.

Bland alt det tørre.

Rør sammen det tørre med cottage cheese kremen.

Form rundstykker med 2 skjeer og sett på bakepapir.

Stekes midt i ovnen i 25 minutter.

Blir ca 9 stk avhengig av hvilken størrelse du vil ha.