Perfekt dessert for hytteturen:) går kjapt, er enkel å lage, og smaker veldig godt. Server for eksempel med krem eller iskrem. Vi hadde laktosefri krem med en liten dæsj konjakk, mmmmm😊 Ingredienser: Ca 4 store epler 70 gr glutenfrie havregryn 70 gr glutenfritt mel (eks Semper) 40 gr sukker 70 gr smør i terninger (evnt…
Kategori: Dessert
Sunne bananpannekaker
Disse bananpannekakene er superenkle og smaker veldig godt. I tillegg kan man spise de med god samvittighet:) man kan tilsette forskjellig krydder og havregryn, men jeg liker den enkle rene smaken. Ingredienser: 1 moden banan skåret i biter 2 egg 1/2 Ts bakepulver 1/2 Ts vaniljesukker Smør eller olje til steking Fremgangsmåte: Bland alt…
Superenkel sjokoladesnacks- glutenfri
Det var farsdag og da syntes jeg det var på tide med litt godt til kaffen, men jeg hadde ikke så mye tid å gjøre det på. Dette er en veldig kjapp og enkel oppskrift som er gøy å lage sammen med barna. Orginaloppskrift er fra tine.no (sprø sjokoladetopper), men jeg har gjort noen…
Crispy Granola lav Fodmap og glutenfri
Supercrispy og sunn granola med kjempegod smak! Denne oppskriften har forslag til ingredienser, og så kan du velge om du vil gjøre det likt eller endre på den. Noen av tingene skal man ikke spise så mye av i lav fodmap diett, så dersom du er ekstra sensitiv til de, så bytter du det bare…
Yes! Laktosefri Is!!!!
Den velkjente plingingen fra Isbilen hørtes i gaten vår sist søndag. Jeg falt for fristelsen og gikk ut for å møte bilen. Til min glede har de nå fått laktosefri is!😊 Og den var faktisk veldig god!
Kremet hjemmelaget blåbæris – lav fodmap
Min kjære mann disket opp med en knallgod is som er fantastisk både alene og med tilbehør. Orginaloppskrift er fra Geir Skeie, verdensmester i kokkekunst. Den er ikke vanskelig og du kan bruke hvilken som helst bær dersom du ønsker det. Ble kjempeglad da jeg så at Tine har kommet med laktosefri Kesam sånn at…
Frisk og kjempegod chili ananas dessert
Etter en jul med store tunge middager og heftige desserter, var det på tide med noe friskt og fruktig. Ingredienser: 1 ananas 1/2 finhakket rød chili Frø fra en 1/2 vaniljestang 1/2 dl fersk limejuice 4 ss vann 2 ss sukker til lake Forslag til tilbehør: Krem laget av laktosefri fløte og sukker eller is/sorbet….
Kissas fristende sjokoladebombe
På farsdag ble alle litt fysen på noe søtt og godt. Da var det bra å få i seg en real sukkerbombe, nemlig sjokoladefondant! Den ble fantastisk i konsistensen. Jeg vil anbefale å ha litt is til som du tåler. Ingredienser: 3 dl sukker 1,5 dl fint speltmel 4ss bakekakao 2 ts vaniljesukker 1/2 kopp…
Eplesnadder dessert glutenfri og laktoseredusert/melkefri
Denne oppskriften fikk jeg av min gode kollega Mette som har fått den av Mette Lund Larsen på http://www.energimat.com. Som vanlig måtte jeg jo endre litt;) Her er det en del epler så du må begrense inntaket dersom du reagerer på dem. For min del kan jeg ha litt epler som har blitt behandlet og…
Ostekakedessert med blåbær glutenfri og laktoseredusert
Nå er det på tide å begynne med bloggingen igjen!:) Da vi hadde et vennepar på besøk så bestemte jeg meg for at jeg skulle lage desserten. Vi hadde vært og spist en veldig god blåbærostekakedessert som gav meg inspirasjon til å lage denne. Oppskriften er veldig enkel men beregn litt tid for det. Greit…
Veien til en frisk mage 