Jeg har vært inne å sett på mange forskjellige oppskrifter for speltbrød. Det som er så bra er at man kan variere dem mye, alt etter hva du liker og hva du har i skapet hjemme.Dette er min versjon med bruk av lite gjær og det blir 2 brød. Det beste er å lage deigen…
Stikkord: frø
Farlig gode Muesli barer lav FODMAP
Solen skinner og våren er i anmarsj. Da er det på tide å kreere noe godt! Ofte så inneholder mueslibarer både honning og nøtter, noe jeg ikke liker så veldig godt, og som heller ikke er lav FOMAP. Derfor ville jeg nå prøve å lage mine egne med alle de tingene jeg liker, samt som…
Speltknekkebrød fra Møllerens
Jeg kjøpte denne en tid tilbake og fant ut at nå måtte den prøves! Det er jo uvant å ikke velge glutenfri men jeg tåler da altså litt spelt. Men husk å sjekke innholdet! Ofte er for eksempel speltbrød ikke 100% spelt. Det kan være andre melsorter gjemt inni. Smaken på knekkebrødene var god men…
Glutenfrie lavkarbo knekkebrød
Vanligvis så synes jeg knekkebrød er kjipt. Jeg vil mye heller ha brød! Men som glutenfri så har jeg gått nye veier for å prøve å lage et knekkebrød jeg synes gir meg nogenlunde samme tilfredstillelse som brød. Selv om det aldri kan måle seg helt;) Disse knekkebrødene er mettende og knasende med mye smak,…
Veien til en frisk mage 