Sunne bananpannekaker

Disse bananpannekakene er superenkle og smaker veldig godt. I tillegg kan man spise de med god samvittighet:) man kan tilsette forskjellig krydder og havregryn, men jeg liker den enkle rene smaken.  Ingredienser:  1 moden banan skåret i biter 2 egg 1/2 Ts bakepulver 1/2 Ts vaniljesukker  Smør eller olje til steking    Fremgangsmåte: Bland alt…

Endelig litt sunne og gode Amerikanske pannekaker! 

Disse amerikanske pannekakene er gode og også ganske sunne når man bruker grovere mel i. Denne oppskriften er opprinnelig fra http://www.tine.no, men jeg har laget den grovere og med spelt. Ingredienser: 50 gr smør 2,5 dl laktosefri/laktoseredusert melk 2 egg 1 ss appelsinjuice (dette vil du ikke kunne smake) 1,5 dl spelt 1,5 dl sammalt…

Glutenfri og laktosefri middagspannekaker (crepes)

Etter å ha vært en tur i statene og sett de gode franske pannekakene (crepes) de lager der, så tenkte jeg at jeg måtte prøve meg på en variant her. Det ble et kjempegodt måltid med en ny vri. Ingredienser: 2 store egg 3 dl lakosefri/laktoseredusert melk (evnt rismelk) 1 dl fint hvitt rismel 1…