Min kjære mann disket opp med en knallgod is som er fantastisk både alene og med tilbehør. Orginaloppskrift er fra Geir Skeie, verdensmester i kokkekunst. Den er ikke vanskelig og du kan bruke hvilken som helst bær dersom du ønsker det. Ble kjempeglad da jeg så at Tine har kommet med laktosefri Kesam sånn at…
Stikkord: blåbær
Ostekakedessert med blåbær glutenfri og laktoseredusert
Nå er det på tide å begynne med bloggingen igjen!:) Da vi hadde et vennepar på besøk så bestemte jeg meg for at jeg skulle lage desserten. Vi hadde vært og spist en veldig god blåbærostekakedessert som gav meg inspirasjon til å lage denne. Oppskriften er veldig enkel men beregn litt tid for det. Greit…
Gluten- og melkefri Blåbærpai
Jeg fikk en oppskrift av min gode kollega Turid på Tacopai. Det ga meg inspirasjon til å lage denne blåbærpaien. Paibunnen er egentlig veldig sunn og næringsrik. Det er bare opp til fantasien hva slags type pai du vil lage. Og det kan være både søt og salt. Paibunn: 1 egg 5 eggehviter 60 g…
Saftige glutenfrie og laktosefrie blåbær muffins med sitronsmørkrem
Endelig har jeg fått lagt ut en ny oppskrift! Jeg hadde så lyst til å prøve kokosmelet som jeg har hatt liggende en stund i skapet. Jeg hadde hørt at det ble veldig bra når man blandet det med andre melsorter. I tillegg så hadde jeg kjøpt en ny kremsprutetut (vet ikke helt hva det…
Veien til en frisk mage 