Tenkte jeg skulle prøve meg på en ny julekakeoppskrift. Nei den har ingenting med Snickerssjokoladen å gjøre:) Den amerikanske orginalen er små kaker dyppet i sukker og kanel og skal være sprø utenpå og litt seige inni. Det ble ikke disse, de var sprø helt igjennom, men smaken var det ingenting å si på! Jeg…
Stikkord: kanel
Tone’s boller med en tvist
Jeg har begynt å samle oppskrifter fra venner og kjente og det er mye spennende jeg vil prøve å lage fremover! Sist gang jeg lagde kanelknuter/kanelboller så ble de litt tørre. De var gode, men de var ikke sånn som man får på cafe. Og da måtte jeg prøve noe nytt! Denne bolleoppskriften fikk jeg…
Søtpotetpai Glutenfri og laktoseredusert
Denne har jeg hatt lyst til å lage lenge, og endelig kom anledningen. Vi hadde invitert noen gode venner og min mann Kristian disket opp med en herlig forrett og hovedrett (han har egen sous vide blogg med fantastiske retter sviddaa.wordpress.com hvor du kan se det som ble servert). Jeg fant oppskriften på en amerikansk…
Eplepai uten gluten og laktose
Igjen på hytta og igjen lyst til å bake noe. Noe som er godt og ikke smaker «glutenfritt». Eplepai er jo ikke alltid vellykket men med denne oppskriften var jeg heldig! Jeg fant orginaloppskriften på utenalt.no men jeg trikser og fikser alltid litt på dem. I fodmapdietten skal man ikke spise så mye eple. Men…
Veien til en frisk mage 