Lag en utrolig dekorativ Sjokoladebolleblomst ved å bruke Tone’s boller med en tvist grunnoppskrift på bolledeig og Sjokoladefyll. Varm fyllet litt i mikroen så er det lettere å smøre utover. Ved å bruke laktosefri melk og speltmel er den ihvertfall for meg mye vennligere for magen enn annen gjærbakst. I tillegg er deigen helt fantastisk å jobbe med! Det blir en del deig til overs og da kan du for eksempel lage vanlige boller eller kanel/sjokoladeknuter.
Fremgangsmåte:
Beskrivelse på å lage blomsten fant jeg på http://youtu.be/HwvYmBo_bN4
La heve lunt i 1 time etter den er ferdig utformet (trenger kun å heves 1 gang)
Pensle med eggehvite
Stekes midt i ovnene på 210 grader i Ca 15 minutter
Avkjøl på rist
Mmmmmmm!
